مركز رفع   دليل المواقع   القران الكريم   اعلانك هنا   اعلانك هنا

العاب فلاش

 

تنبية مهم لكل عضو قبل طرح المواضيع :: لتفادي إيقاف العضوية وحذف جميع المواضيع نأمل من كل عضو طرح مواضيعه في القسم المخصص لها وإلا سوف يتم حذف جميع مواضيعه وحظر عضويته فـوراً ..

 

 

آخـر مواضيع المنتدى
إضغط علي شارك اصدقائك او شارك اصدقائك لمشاركة اصدقائك!

العودة   منتديات ودي, منتدى عصري متكامل > الاقسام الاجتماعية والصحية > مطبخك

مطبخك فن الطبخ , أكلات , وصفات , معجنات , حلويات , عصيرات , ساندويتشات , مقبلات , أبداعات ، مالذ وطاب

إضافة رد
  #1  
قديم 10-07-2015, 01:51 PM
الصورة الرمزية هبوب الشمال
هبوب الشمال غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
المشاركات: 73,747
هبوب الشمال is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل فطائر بالجبنة والصعتر علي مائدتنا العربية

طريقة عمل فطائر بالجبنة والصعتر علي مائدتنا العربية


السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

الفطائر لها طبع خاص في سفرتنا العربية ولها الكثير من عشاقها

نقدم لكم طريقة عمل فطائر بالجبنة والصعتر علي مائدتنا العربية


المقادير:
200غ من الجبنة المتنوعة القليلة الملح
باقة من الصعتر الطازج المفروم
بيضة واحدة
رشة من الفلفل الأسود (أو رشة من الفلفل الحلو)
علبة من العجينة الجاهزة Puff Pastry
صفار بيضة واحدة + ملعقة صغيرة من الحليب السائل لدهن الفطائر
ماء للصق حواف العجينة
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
طريقة التحضير:

تهرس جبنة الفيتا ويضاف إليها مزيج الجبنة المتنوعة والصعتر والبيضة والفلفل الأسود والبصلة والفلفل الحلو. يخلط الكل معاً للحصول على الحشوة.

تفتح العجينة الجاهزة إلى مستطيل كبير وتقطع إلى مربعات من 5الى6 سم.

تدهن حواف المربعات بالماء ويحشى كل مربع بملء ملعقة طعام من حشوة الجبنة. تثبت حواف العجينة على بعضها بالضغط جيداً عليها.

يدهن سطح العجين بصفار البيض وتخبز الفطائر في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت حتى تنتفخ الفطائر وتصبح وردية اللون.

ملاحظة

في حال تحضير الفطائر قبل فترة وحفظها في قسم التجليد من الثلاجة، يجب نقلها مباشرة من الثلاجة إلى الفرن للحصول على نتائج جيدة.


ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 10-12-2015, 04:10 PM
الصورة الرمزية بوسي
بوسي غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Sep 2015
المشاركات: 1,049
بوسي is on a distinguished road
افتراضي

تسلم يديك على روعة وجمال ماطرح
طرح في قمة الروعه و الذوق
__________________
لااله الا الله محمد رسول الله

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

Bookmark and Share


الساعة الآن 12:34 AM


Powered by vB® Copyright ©2000 - 2017
جميع الحقوق محفوظة - © 2017 شبكة ودي

Search Engine Optimization by vBSEO