عرض مشاركة واحدة
قديم 10-13-2015, 12:22 AM   #1


الصورة الرمزية هبوب الشمال
هبوب الشمال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 214
 تاريخ التسجيل :  Nov 2012
 أخر زيارة : 06-17-2016 (11:12 PM)
 المشاركات : 71,848 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي مكونات كيكة الجلاش 2017 , تحضير كيكة الجلاش 2016



مكونات كيكة الجلاش 2017 , تحضير كيكة الجلاش 2016






هلا بكم اقدم لكم اشهي الحلويات معى طريقة عمل كيكة الجلاش






مكونات كيكة الجلاش 2017 تحضير




قامت الشيف نجلاء منذ فترة بتقديم صنف جديد وبسيط من الحلويات الشرقية البسيطة وعلى قد الايد وهى كيكة الجلاش والتى نالت على مدار شهور أعلى مشاهدة وطلبا من متابعى برنامجها اليومى على قد الايد على قناة سى بى سى سفرة.
تتميز كيكة الجلاش بأنها سريعة التحضير وغير مكلفة يمكن عملها فى وقت قصير لاى عزومة مفاجأه.

مقادير كيكة الجلاش

لفة جلاش.
كوب ونصف لبن.
نصف كوب زبادي.
1 ملعقة كبيرة نشا.
نصف كوب سمن سايح.
نصف كوب سكر.
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
2 بيضة.
فانيليا.
كوب عسل شربات.

طريقة عمل كيكة الجلاش

فى الخلاط توضع كل المكونات معا ماعدا ورق الجلاش والشربات ( اللبن - الزبادي - النشا - السمن - السكر - البيض- الفانيليا - البيكنج بودر)، ونخلطهم معاحتى تذوب كل المكونات معا.
نجهز صينية فرن وندهنها جيدا بالسمن.
نفصل أوراق الجلاش عن بعضها ونأخذ كل ورقة نكرمشها بالايد ونرصهم بجانب بعضهم فى صينية بمقاس مناسب بحيث تمتلئ الصينية ويكونوا ملاصقين لبعضهم لا توجد فراغات كثيره.
نضغط علي السطح قليلا بحيث نساوى ارتفاع الاوراق.
يُصب خليط السوائل فوق أوراق الجلاش بحيث يتشرب كل الجلاش من الخليط.
توضع الصينية فى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تستوى ويأخذ الجلاش اللون الذهبي المحمر.

نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بالشربات البارد فور خروجها.
نغطيها ونتركها حتى تبرد ، وبالهنا .،



ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك




l;,khj ;d;m hg[gha 2017 < jpqdv



 

رد مع اقتباس