عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 10-07-2015, 11:36 AM
الصورة الرمزية هبوب الشمال
هبوب الشمال غير متواجد حالياً
 
تاريخ التسجيل: Nov 2012
المشاركات: 79,120
هبوب الشمال is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل بطاطس فريسكاس ع طريقة كوك دور

طريقة عمل بطاطس فريسكاس ع طريقة كوك دور




لمقادير:

نصف كوب دقيق



نصف معلقة صغيرة ملح
⅓ كوب ماء
الطريقة:
قومي بتقشير وغسل البطاطس جيدًا ثم قطعيها أصابع طولية متوسطة (ليست رفيعة للغاية)
ضعي الدقيق وضيفي له البيكنج بودر والملح والشطة والفلفل ثم قلبيهم جيدًا، أضيفي الماء مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط جميع المكونات.
ضعي البطاطس في الخليط وقلبي جيدًا حتي يندمج الخليط مع البطاطس و ضعيهم فى الثلاجة لمدة 45 دقيقة .
اخرجي البطاطس و ضعيها في الزيت الساخن و اتركيها حتى تكتسب اللون الذهبي المقرمش
اخرجي البطاطس ساخنة مع قدميها مع الصوص والدجاج المحمر 3 ثمرات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة أصابع. 1معلقة صغيرة بيكنج بودر 1معلقة صغيرة شطة 1معلقة صغيرة فلفل أسود

ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك

رد مع اقتباس