طبيب إيطالي يبتكر طريقة لذيذة لتحسين الأداء الرياضي !

07/11/2016

هذا الموضوع طبيب إيطالي يبتكر طريقة لذيذة لتحسين الأداء الرياضي ! ظهر على شبكة أبو نواف.

الأداء الرياضي

من قال أن الطعام الصحي يجب أن يكون مذاقه سيئ؟ هذه الفكرة ألهمت طبيب القلب الإيطالي فاليريو سانجويجني لابتكار آيس كريم له فوائد صحية مثبتة، من ضمنها، تحسين الأداء الرياضي للشباب.

طبيب إيطالي

 

طبيب إيطالي يصنع آيس كريم يُحسِّن الأداء الرياضي وأداء عضلة القلب..

 

فقد استلهم الطبيب سانجويجني فكرته من حقيقة أن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تفقد معظم قيمتها الغذائية بمجرد وصولها إلى أطباقنا بسبب طريقة تحضيرها وتقديمها.

من هنا كانت أفضل طريقة للحفاظ على مضادات الأكسدة عبر تقديمها باردة في درجات حرارة منخفضة للغاية، وذلك عبر صناعة آيس كريم صحي.

الأداء الرياضي

وقام الطبيب سانجويجني بصناعة الآيس كريم من مكونات صحية مثل الكاكاو غير المحلى، البندق، والشاي الأخضر.

ولإثبات نظريته، قام الطبيب باختبار ثلاثة أنواع من الآيس كريم الغني بمضادات الأكسدة وهي (الشوكولاتة، البندق، والشاي الأخضر)، على طلابه في جامعة روما تور فيرغاتا.

البعض حصل على الآيس كريم الصحي وآخرون حصلوا على جيلاتي عادي. وطلب منهم الطبيب ممارسة تمرين رياضي على دواسة رياضية بأسرع ما يُمكن.

خلال التجربة، لاحظ الطبيب أن من تناولوا مضادات الأكسدة كان أداؤهم الرياضي أفضل بكثير من الذين حصلوا على آيس كريم خالٍ من مضادات الأكسدة.

كما كشفت التحاليل الطبية عن تحسُّن كبير في وظيفة الأوعية الدموية والقلب للتلاميذ الذين حصلوا على آيس كريم الطبيب سانجويجني، ما يجعل احتمال وجود تأثير دواء وهمي يُستبعَد تمامًا.

وتعتبر هذه الدراسة هي الأولى من نوعها والتي تُثبت أن الآيس كريم الغني بمادة البوليفينول يُحسِّن من وظيفة الأوعية الدموية والأداء البدني للأشخاص.

يُذكر أنه وخلال الـ 15 عامًا الماضية، تضاعف عدد المعمرين الإيطاليين لثلاث مرات عن العقود السابقة بسبب اعتماد الإيطاليين على أطعمة غنية بمضادات الأكسدة مثل زيت الزيتون والطماطم.

 

المصدر

اقرأ أيضًا:

هل سمعت من قبل بالآيس كريم الذي لا يسيح ؟

ماذا يقول مذاقك المفضل للآيس كريم عن شخصيتك؟

هذا الموضوع طبيب إيطالي يبتكر طريقة لذيذة لتحسين الأداء الرياضي ! ظهر على شبكة أبو نواف.



أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


اخبار

تطبيق فيسبوك لمشاهدة مقاطع الفيديو على أجهزة Apple TV متوفر الآن للتحميل مجانًا

هذا الموضوع تطبيق فيسبوك لمشاهدة مقاطع الفيديو على أجهزة Apple TV متوفر الآن للتحميل مجانًا…

WSJ: هواتف iPhone 8 قادمة بشاشة OLED منحنية الأطراف وبمنفذ شحن من نوع USB-C

هذا الموضوع WSJ: هواتف iPhone 8 قادمة بشاشة OLED منحنية الأطراف وبمنفذ شحن من نوع USB-C ظهر على…

سامسونج، وسوني، وموتورولا، وغيرهم الكثير يكشفون أسلحتهم التقنية لمواجهة آبل في 2017

هذا الموضوع سامسونج، وسوني، وموتورولا، وغيرهم الكثير يكشفون أسلحتهم التقنية لمواجهة…

تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [5]

هذا الموضوع تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [5] ظهر على عالم آبل. picTrove Pro هذا التطبيق…

أكثر عشرة تطبيقات يشتريها مُستخدمو هواتف iPhone من متجر App Store

هذا الموضوع أكثر عشرة تطبيقات يشتريها مُستخدمو هواتف iPhone من متجر App Store ظهر على عالم…

آبل وSAP تُطلقان حزمة تطويرية جديدة SDK لتطوير تطبيقات المؤسّسات لنظام iOS

هذا الموضوع آبل وSAP تُطلقان حزمة تطويرية جديدة SDK لتطوير تطبيقات المؤسّسات لنظام iOS…

تفاصيل جديدة عن حاسب iPad Pro اللوحي الجديد بشاشة 10.5 بوصة

هذا الموضوع تفاصيل جديدة عن حاسب iPad Pro اللوحي الجديد بشاشة 10.5 بوصة ظهر على عالم آبل.…

عمليات الإكساء شارفت على الانتهاء في مقر آبل الجديد Apple Park

هذا الموضوع عمليات الإكساء شارفت على الانتهاء في مقر آبل الجديد Apple Park ظهر على عالم…

ديربي لشبونة ” أهم أرقام الديربي البرتغالي “

متعة كرة القدم على مدار تاريخها تأتي من قوة منافستها ما بين فريق وأخر ومنتخب وأخر  وعلى…

تعرف على عميد الأندية الأردنية

لكل دولة في العالم فرقها التي تشتهر بها والتي كانت تعتمد عليها في المحافل القارية والدولية…