غذاء ودواء 2015 ، العنب و فوائدة 2015

22/07/2014

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا بكم اعضاء وزوار موقعنا نقدم لكم كل ما هو جديد تابعونا دائما ستجدو ما يسركم

قطوف العنب المُتدلية بألوانها الأخضر والأحمر والأسود باتت تملأ الأسواق ، البعض يتجاهلها والبعض يتناولها دون معرفة فوائدها الجمّة إبتداءً من قشرتها الرقيقة وانتهاءً ببذورها.
تكمن فوائد العنب بإحتوائه على محتوى مائي عالي جيد  للترطيب في فصل الصيف الحار، ويعتبر من الفاكهة التي تقدّم كمية كبيرة من المواد الغذائية والفيتاميتات مقابل سعرات حرارية قليلة وهذا أمر جيّد.
يُفيد العنب في الحالات المرضية التالية:
– الوقاية من السرطان: يحتوي العنب على البوليفينولات (Polyphenols) التي تعمل كمضادات للأكسدة وتقي من مرض السرطان بأنواعه المُختلفة.
-أمراض القلب: إن الفلافونويد المعروف باسم كيرسيتين (quercetin) يعمل كمضاد للإلتهابات فيحد من خطر الإصابة بتصلّب الشرايين كما يحمي من الأضرار الناجمة عن البروتين الدُهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار – LDL).
– ارتفاع ضغط الدم: من المعروف أنّ تناول كميات كبيرة من الصوديوم (ملح الطعام) يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم لكن الدراسات الجديدة أيضاً ترى أنّ تناول كميات قليلة من البوتاسيوم قد تؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم أيضاً. العنب يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم وقد يفيد في حالات ارتفاع ضغط الدم.
– الإمساك: وذلك لاحتواء العنب كما ذكرنا سابقاً على كمية كبيرة من الماء إضافةً إلى إحتوائه على الألياف التي تقلل من الإمساك .
– سن اليأس: البحوثات الجديدة تهتم اليوم بقشور العنب الأحمر الغنية بمادة ريسفيراترول (resveratrol) التي تفيد في الهبّات الساخنة وتقلبات المزاج عند النساء اللواتي وصلن مرحلة سن اليأس.
وأخيراً من المعروف أنّ بذور العنب تحتوي كميات من أوميغا-3 وأوميغا-6 وهي أحماض دُهنية مهمة جداً للعمليات الذهنية المختلفة وكما تُساهم في صحة الجلد حيث يقوم العطاريين بجمع البذور وإستخلاص زيت العنب منها لصناعة المستحضرات.
ولكي تتم إستفادتك الكاملة من ثمرة العنب لا تُلقي البذور جانباً بل قم بكسرها بواسطة أسنانك وبلعها للإستفادة من محتوياتها.

وسوم: ,



أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


اخبار

حاسب Apple-1 صُنع في مرآب منزل ستيف جوبز بيع بأكثر من 120 ألف دولار أمريكي

هذا الموضوع حاسب Apple-1 صُنع في مرآب منزل ستيف جوبز بيع بأكثر من 120 ألف دولار أمريكي ظهر…

آبل تعود للبيت الأبيض من جديد رفقة غوغل وفيسبوك

هذا الموضوع آبل تعود للبيت الأبيض من جديد رفقة غوغل وفيسبوك ظهر على عالم آبل. سيعود…

تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [74]

هذا الموضوع تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [74] ظهر على عالم آبل. Sky to Fly هي عبارة عن…

مقر آبل Apple Park في مشاهد مُهيبة خلال غروب الشمس

هذا الموضوع مقر آبل Apple Park في مشاهد مُهيبة خلال غروب الشمس ظهر على عالم آبل. في وقت سابق…

طريقة مُزامنة تقويم غوغل إلى تطبيق التقويم على iPhone

هذا الموضوع طريقة مُزامنة تقويم غوغل إلى تطبيق التقويم على iPhone ظهر على عالم آبل. يُمكن…

تسريب صور القوالب الصناعية لهواتف آبل الجديدة iPhone 8 و7s و7s Plus

هذا الموضوع تسريب صور القوالب الصناعية لهواتف آبل الجديدة iPhone 8 و7s و7s Plus ظهر على عالم…

الأشهر الثلاث الأولى في خدمة Apple Music لم تعد مجّانية في بعض الدول

هذا الموضوع الأشهر الثلاث الأولى في خدمة Apple Music لم تعد مجّانية في بعض الدول ظهر على…

تطبيق TextExpander لإنشاء اختصارات النصوص المُكرّرة على macOS وiOS

هذا الموضوع تطبيق TextExpander لإنشاء اختصارات النصوص المُكرّرة على macOS وiOS ظهر على عالم…

تعرف على تاريخ نادي النصر الإماراتي

الأندية العربية التي علقت بها أذهان الجماهير العربية على مر التاريخ هي صاحبة اتساع…

أفضل خط دفاع بالدوري السعودي بالأرقام

بعد أن أسدل الستار على الدوري السعودي دوري جميل للمحترفين ، وعرف من فاز وتوج باللقب…