عجة البيض الإسبانية

05/10/2016
عجة البيض الإسبانية
عجة البيض الإسبانية

من بلاد إلى بلاد تختلف النكهات والمملحات، ووحدها عجة البيض لها وصفات طبخ عديدة مختلفة فيما بين البلدان. ووصفة اليوم هي إسبانية الأصل مع استبدال مكون الشوريزو (غير المتوفر عندنا) بمكون الباتي أو مكون آخر من اختياركم.

المقادير:
– 6 بيضات
– 10 شرائح من الباتي الأحمر غير الحار
– حبتا بطاطس
– 10 صفائح من الفلفل الأخضر
– 10 صفائح من الفلفل الأحمر
– بقدونس مفروم
– زيت عباد الشمس
– ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
قشروا البطاطس وقطعوها إلى مكعبات صغيرة.
اقطعوا شرائح الباتي إلى اثنين. سخنوا قليلا من الزيت في مقلاة واطهوا فيها مكعبات البطاطس حتى تصير طرية جيدا.
أضيفوا الباتي وصفائح الفلفل ، اخلطوا جيدا ثم اتركوها تطهى لبضع دقائق أخرى. أضيفوا الملح والفلفل الأسود.
أسكبوا البيض المخفوق على السطح واتركوه يطهى لبضع دقائق. أضيفوا البقدونس المفروم ثم اقلبوا عجة البيض إلى الجهة الثانية. 
اتركوها تطهى قليلا ثم تناولوها دون انتظار.


أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


اخبار

سيرة اللاعب ياسر المسيليم 

في ملاعبنا العربية ووسط كثير من اللاعبين يكون هناك البعض المميز التي تسلط عليهم الأضواء…

مقارنة ما بين بطولات المريخ والهلال في السودان

تواجد الكثير من الفرق التي تحصل على بطولات في الدولة الواحدة يضيف هذا منافسة شرسة كبيرة…

تعرف على اللاعب ذو الأصول العربية منير الحداد

اللاعبين الموهبين على مستوى العالم دائما ما تكون مصدر أهتمام الأندية و يتصارع العديد…

أهم مقتطفات ديربي الشرقية ما بين الأتفاق والقادسية

متعة كرة القدم على مدار تاريخها تأتي من قوة منافستها ما بين فريق وأخر ومنتخب وأخر  وعلى…

تيم كوك يؤكد استمرار استثمارات آبل في الصين ويتحدّث عن الاستثمار في ديدي Didi

هذا الموضوع تيم كوك يؤكد استمرار استثمارات آبل في الصين ويتحدّث عن الاستثمار في ديدي…

هواتف iPhone 6s الأولى عالميًا على صعيد المبيعات في 2016 مع أفضلية مُطلقة من آبل على سامسونج

هذا الموضوع هواتف iPhone 6s الأولى عالميًا على صعيد المبيعات في 2016 مع أفضلية مُطلقة من…

تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [24]

هذا الموضوع تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [24] ظهر على عالم آبل. Wake Alarm من خلال هذا…

APFS نظام ملفّات آبل الجديد الذي سيسمح بزيادة مساحة التخزين في جميع أجهزتها

هذا الموضوع APFS نظام ملفّات آبل الجديد الذي سيسمح بزيادة مساحة التخزين في جميع أجهزتها…

آبل تستحوذ على تطبيق إتمام المهام آليًا Workflow وتطرحه مجانًا في متجر التطبيقات

هذا الموضوع آبل تستحوذ على تطبيق إتمام المهام آليًا Workflow وتطرحه مجانًا في متجر التطبيقات…

شخصيات ومراحل جديدة مجانيّة في لعبة سوبر ماريو Super Mario Run

هذا الموضوع شخصيات ومراحل جديدة مجانيّة في لعبة سوبر ماريو Super Mario Run ظهر على عالم آبل.…