فطيرة الإجاص بكريمة الكاراميل

05/10/2016
فطيرة الإجاص بكريمة الكاراميل
فطيرة الإجاص بكريمة الكاراميل

عادةً ما تتمتع فطائر الفواكه بقدرة عجيبة على إقناع من يصادفها بتناولها، حتى ولو لم يكن ينوي ذلك! وفطيرة اليوم تنضم إلى وصفات طبخ الفطائر المغرية.

المقادير:
– علبة بسكوت (spéculoos)
– 40غ من الزبدة
– 4 حبات إجاص
– كاراميل كريمية (100غ سكر، 3سل ماء، 15سل كريمة متوسطة الكثافة)
طريقة التحضير:
ابدؤوا بتحضير الكاراميل: في قدر صغير، ضعوا السكر والماء. أوقدوا نارا متوسطة وانتظروا حتى تبيَضَّ الكاراميل مع التحريك من حين إلى آخر.
أبعدوا القدر عن النار وأضيفوا الكريمة المغلية (احذروا إن كانت الكريمة باردة جدا، فهذا بإمكانه أن يسبب ارتدادا).
أعيدوها إلى نار هادئة لبعض الوقت القصير وحركوا جيدا حتى تكون ناعمة جدا، وضعوها جانبا. 
أذيبوا الزبدة ثم في وعاء زجاجي فتتوا البسكوت وأضيفوا إليه الزبدة. اخلطوا جيدا بأطراف الأصابع.
ضعوها في أربعة قوالب تقطيع الحلوى دائرية الشكل.
قشروا الإجاص وقطعوا اثنتين منه إلى دوائر ثم ضعوها جانبا. 
اطهوا الحبتين الأخريين في قدر مع قليل من الماء إلى أن تصيرا لينتين جيدا، ثم اطحنوهما.
ضعوا الإجاص المطحون على البسكوت وأضيفوا فوقه دوائر الإجاص ثم زينوا بالكاراميل الكريمية.
وأخيرا لكم أن تتمتعوا بفطيرتكم شكلا وطعما.



أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


اخبار

شاشات iPhone 8 ستزوّد بمستشعرات ضوئية لقراءة البصمة

هذا الموضوع شاشات iPhone 8 ستزوّد بمستشعرات ضوئية لقراءة البصمة ظهر على عالم آبل. ذكرت…

إزالة المساحة الخاصة بنظام ويندوز على حواسب macOS

هذا الموضوع إزالة المساحة الخاصة بنظام ويندوز على حواسب macOS ظهر على عالم آبل. قُمنا…

تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [78]

هذا الموضوع تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [78] ظهر على عالم آبل. Multiponk هذه اللعبة المُتعدّدة…

أجهزة آبل المُستقبلية قد تعمل بمعالجين أحدهما للذكاء الاصطناعي فقط

هذا الموضوع أجهزة آبل المُستقبلية قد تعمل بمعالجين أحدهما للذكاء الاصطناعي فقط ظهر…

تطبيق Prescription Check يُغنيك عن زيارة الطبيب لفحص نظرك

هذا الموضوع تطبيق Prescription Check يُغنيك عن زيارة الطبيب لفحص نظرك ظهر على عالم آبل. كشفت…

تاريخ نادي الوصل الإماراتي

الأندية العربية التي علقت بها أذهان الجماهير العربية على مر التاريخ هي صاحبة اتساع…

مقارنة بين بطولات نادي العين ونادي الوحدة

تواجد الكثير من الفرق التي تحصل على بطولات في الدولة الواحدة يضيف هذا منافسة شرسة كبيرة…

تعرف على أبطال الدوري الأوروبي

البطولات القارية التي رأت النور في القارات المختلفة هي كانت النواة لجميع الأتحادات…

آبل تُطلق تحديثات جديدة لبرامج تحرير الفيديو iMovie وFinal Cut Pro

هذا الموضوع آبل تُطلق تحديثات جديدة لبرامج تحرير الفيديو iMovie وFinal Cut Pro ظهر على عالم…

طريقة تحويل شاشة حاسب macOS إلى شاشة سوداء فارغة بسرعة

هذا الموضوع طريقة تحويل شاشة حاسب macOS إلى شاشة سوداء فارغة بسرعة ظهر على عالم آبل. إذا…