مملحات الطماطم بالموزاريلا

05/10/2016
مملحات الطماطم بالموزاريلا
مملحات الطماطم بالموزاريلا

هي ذي إحدى وصفات طبخ المملحات، سهلة في تحضيرها، ما عليكم إلا إخراج عجينتكم المورقة المجهزة مسبقا.

المقادير:
– عجينة مورقة مقطعة على شكل مستطيل
– صلصة الطماطم*
– طماطم مقطعة إلى دوائر
– موزاريلا مقطعة إلى مكعبات

طريقة التحضير:
في نصف كل عجينة، ضعوا صلصة الطماطم والطماطم والموزاريلا.

اغلقوا العجينة على الشكل الذي تريدونه، واطلوا سطح كل واحدة منها بصفار البيض.

أدخلوها تطهى في الفرن على درجة 180° لحوالي 20 دقيقة.

———-
*لمن أراد تحضير صلصة الطماطم في المنزل فهذه إحدى وصفاتها: 9 حبات طماطم ناضجة. 6 ملاعق كبيرة زيت الزيتون. 3 فصوص ثوم. 6 ورقات حبق. ملعقة كبيرة من السكر. فلفل أسود.
اقتطعوا الطماطم على شكل خطين متقاطعين من القاعدة وضعوها في ماء يغلي لحوالي 30 ثانية، بهذه الطريقة ستتمكنون من إزالة القشرة بسهولة، وانزعوا البذور أيضا.
سخنوا الزيت في قدر كبير، أضيفوا الطماطم وفصوص الثوم المهروسة والحبق والسكر ثم أضيفوا الملح والفلفل الأسود. غطوها واتركوها تغلي لحوالي 20 دقيقة على نار هادئة.
اطحنوا الصلصة حسب درجة الملمس الذي تفضلون. بإمكانكم استعمالها مباشرة كما تستطيعون أيضا حفظها في علب معقمة أو تجميدها في مكعبات الثلج.



أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


اخبار

الاكثر تتويجا ما بين الأرسنال ومانشيستر يونايتد

المتعة التي تضفها كرة القدم للمشجعين هي الأساس التي تلعب لها هذه اللعبة فالمتعة بالأداء…

الأسباني الشاب ماركو أسينسيو لاعب الريال

اللاعبين الذين نراهم ونحفظ أسمائهم كانوا شعارهم دائما منذ الصغر أكون أو لا أكون ودخلوا…

فارق البطولات الأهلي والنصر في الإمارات

تواجد الكثير من الفرق التي تحصل على بطولات في الدولة الواحدة يضيف هذا منافسة شرسة كبيرة…

أكثر من 4000 ورشة عمل جرت في جميع متاجر آبل حول العالم

هذا الموضوع أكثر من 4000 ورشة عمل جرت في جميع متاجر آبل حول العالم ظهر على عالم آبل. أجرت…

أبل تستهدف مستخدمي أندرويد من خلال حملة إعلانية لهاتف iPhone

هذا الموضوع أبل تستهدف مستخدمي أندرويد من خلال حملة إعلانية لهاتف iPhone ظهر على عالم…

سيارة آبل ذاتية القيادة تعود للواجهة من جديد بمقطع فيديو أثناء الاختبارات

هذا الموضوع سيارة آبل ذاتية القيادة تعود للواجهة من جديد بمقطع فيديو أثناء الاختبارات…

تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [75]

هذا الموضوع تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [75] ظهر على عالم آبل. Small Square هي لعبة بسيطة…

مُستشعر البصمة في iPhone 8 يُثير الجدل من جديد

هذا الموضوع مُستشعر البصمة في iPhone 8 يُثير الجدل من جديد ظهر على عالم آبل. نشر موقع Sneakleaks…

تسريب أغطية الحماية الخاصّة بحواسب iPad Pro الجديدة بشاشة 10.5 بوصة

هذا الموضوع تسريب أغطية الحماية الخاصّة بحواسب iPad Pro الجديدة بشاشة 10.5 بوصة ظهر على…

حافظ على مهارتك العقليّة خلال العطلة الصيفيّة بمساعدة هذه التطبيقات

هذا الموضوع حافظ على مهارتك العقليّة خلال العطلة الصيفيّة بمساعدة هذه التطبيقات ظهر…