بطاطس محشوة

05/10/2016
بطاطس محشوة
بطاطس محشوة

تبقى وصفات طبخ البطاطس مفضلة لدى الكثيرين، واليوم اخترنا لكم طبق فرن خفيف يتلاءم مع فصل الصيف وشهر رمضان.

المقادير:
– 6 حبات بطاطس ذات قشرة صلبة
– 320غ لحم (نوعه حسب الاختيار)
– بيضة
– قطعتان من الخبز المربع
– بصلتان طويلتان
– فصا ثوم
– ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
– ملعقة صغيرة من الكمون
– زبدة
– 10 سل من مرق الدجاج
– ملح
– فلفل أسود
– 5 سل من الحليب
طريقة التحضير:
ضعوا قطعتي الخبز في وعاء به حليب واتركوها تنقع جيدا. قشروا البصل واطحنوه وقشروا الثوم واهرسوه.
في وعاء، ضعوا كلا من: اللحم، الخبز معصورا، البيضة، الكمون، البقدونس، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود ثم اخلطوا جيدا وضعوه جانبا. 
قشروا حبات البطاطس واقطعوا كل واحدة قطعتين: السفلى احفروها قليلا حتى تضعوا الحشو بداخلها والعليا تكون أصغر حجما فهي غطاء فقط، احتفظوا بقلب البطاطس جانبا.
املؤوا حبات البطاطس بالحشو وغطوها بقطع البطاطس العليا.
ضعوا حبات البطاطس في طبق فرن، وزعوا حولها قلب البطاطس الذي احتفظتم به فيما سبق، اسكبوا مرق الدجاج، ضعوا على كل حبة بطاطس قليلا من الزبدة.
أدخلوا الطبق يطهى في الفرن على درجة 180 لحوالي 25 إلى 30 دقيقة مع المراقبة من حين إلى آخر، يفترض أن تصير البطاطس طرية لكن ليس إلى درجة تشبه فيها المطحونة.


أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


اخبار

أفضل فرق دوري الخليج العربي الاماراتي بالأرقام

بعد انتهاء الدوري الإماراتي لكرة القدم دوري الخليج العربي ، وتربع نادي الجزيرة الإماراتي…

آبل تتجاوز تقنيات OLED وتبدأ باختبار شاشات Micro-LED

هذا الموضوع آبل تتجاوز تقنيات OLED وتبدأ باختبار شاشات Micro-LED ظهر على عالم آبل. ذكرت صحيفة…

تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [77]

هذا الموضوع تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [77] ظهر على عالم آبل. Super Phantom Cat هي لعبة…

دراسة: Apple Watch تتفوّق على منافسيها في قراءة مُعدّل نبضات القلب

هذا الموضوع دراسة: Apple Watch تتفوّق على منافسيها في قراءة مُعدّل نبضات القلب ظهر على عالم…

لعبة Crazy Taxi الشهيرة متوفرة الآن مجانًا لهواتف iPhone وحواسب iPad

هذا الموضوع لعبة Crazy Taxi الشهيرة متوفرة الآن مجانًا لهواتف iPhone وحواسب iPad ظهر على عالم…

كيفية إنشاء ملصقات مخصّصة في سناب شات Snapchat

هذا الموضوع كيفية إنشاء ملصقات مخصّصة في سناب شات Snapchat ظهر على عالم آبل. في وقت سابق…

iPhone 6 بمساحة تخزين 32 غيغابايت يصل إلى المملكة المُتحدة

هذا الموضوع iPhone 6 بمساحة تخزين 32 غيغابايت يصل إلى المملكة المُتحدة ظهر على عالم آبل.…

تغيير مستوى الصوت تلقائيًّا عند إعادة تشغيل حاسب macOS

هذا الموضوع تغيير مستوى الصوت تلقائيًّا عند إعادة تشغيل حاسب macOS ظهر على عالم آبل. عندما…

انتشار تصاميم جديدة لهواتف iPhone 8 على الشبكات الاجتماعية الصينية

هذا الموضوع انتشار تصاميم جديدة لهواتف iPhone 8 على الشبكات الاجتماعية الصينية ظهر على…

طريقة زيادة حجم لوحة المفاتيح على نظام iOS

هذا الموضوع طريقة زيادة حجم لوحة المفاتيح على نظام iOS ظهر على عالم آبل. نظام iOS لديه…