الاستاكوزا المبتكرة 2015 ، طاجن الاستاكوزا الشهي 2015

20/08/2014

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا بكم اعضاء وزوار موقعنا نقدم لكم كل ما هو جديد تابعونا دائما ستجدو ما يسركم

المقادير:
-1 كيلوجرام كركند
-200 جرام طماطم
-150 جرام بصل
-30 جرام زنجبيل
-500 جرام فليفلة
-50 جرام ثوم
-200 جرام جزر
-200 جرام بطاطا
-75 جرام كزبرة طازجة
-10 جرام مسحوق الكزبرة
-2 جرام زعفران
-10 جرام مسحوق الكمون
-5 جرام فلفل الأبيض
-5 جرام فلفل الحلو
-1 قطعة ليمون
-100 مل زيت زيتون
-50 جرام دبس طماطم
-15 جرام ملح
-100 جرام زيتون أخضر

طريقة التحضير:
1- سخني زيت الزيتون في مقلاة الطهي. اخلطي البصل والثوم والزنجبيل والجزر والفلفل الحلو والبطاطا وجميع التوابل داخل المقلاة. اطهي برفق لمدة 7-8 دقائق حتى يصبح طرياً ثم أضيفي الطماطم والزيتون الأخضر والتوابل والملح والفلفل واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
2- أضيفي الكركند والليمون على الصلصة ودعيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. أضيفي بعض التوابل إذا لزم الأمر
3- وزعيه في طبق بشكل أنيق مع الكزبرة ويقدم عادة مع طبق الكسكس.

وسوم: , , , ,



أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


 

اخبار

شركة كوالكوم مُتهمة بابتزاز آبل ومنعها من استخدام شرائح إلكترونية من مصادر أُخرى

هذا الموضوع شركة كوالكوم مُتهمة بابتزاز آبل ومنعها من استخدام شرائح إلكترونية من مصادر…

تلميحة: تنسيق النصوص في تطبيق واتس آب WhatsApp

هذا الموضوع تلميحة: تنسيق النصوص في تطبيق واتس آب WhatsApp ظهر على عالم آبل. يوفر تطبيق…

تضارب جديد في التقارير التي تتناول حصّة ومبيعات سمّاعات AirPods اللاسلكية

هذا الموضوع تضارب جديد في التقارير التي تتناول حصّة ومبيعات سمّاعات AirPods اللاسلكية…

برنامج استبدال بطاريات هواتف iPhone 6S المجاني لن يشمل بطاريات هواتف iPhone 6

هذا الموضوع برنامج استبدال بطاريات هواتف iPhone 6S المجاني لن يشمل بطاريات هواتف iPhone 6…

مسؤول في آبل يؤكد رغبة الشركة في تعزيز خدمة Apple Music ببعض البرامج التلفزيونية الخاصّة

هذا الموضوع مسؤول في آبل يؤكد رغبة الشركة في تعزيز خدمة Apple Music ببعض البرامج التلفزيونية…

KGI: حواسب MacBook Pro وMacBook ستعمل بمعالجات جديدة في 2017 مع ذواكر RAM بسعة 32 جيجابايت

هذا الموضوع KGI: حواسب MacBook Pro وMacBook ستعمل بمعالجات جديدة في 2017 مع ذواكر RAM بسعة 32 جيجابايت…

النسخة التجريبية الرابعة من macOS 10.12.3 تُضيف خيارات للحد من استهلاك الشاشة للبطارية

هذا الموضوع النسخة التجريبية الرابعة من macOS 10.12.3 تُضيف خيارات للحد من استهلاك الشاشة…

موقع آبل الرسمي يكتسي بصورة القائد Martin Luther King تخليدًا لذكراه

هذا الموضوع موقع آبل الرسمي يكتسي بصورة القائد Martin Luther King تخليدًا لذكراه ظهر على عالم…

تلميحة: تحويل iPhone وiPad إلى ذاكرة تخزين خارجية ونقل البيانات دون برنامج iTunes

هذا الموضوع تلميحة: تحويل iPhone وiPad إلى ذاكرة تخزين خارجية ونقل البيانات دون برنامج iTunes…

تلميحة: تطبيق لحذف الصور من هواتف iPhone وحواسب iPad اللوحية بسهولة أكبر

هذا الموضوع تلميحة: تطبيق لحذف الصور من هواتف iPhone وحواسب iPad اللوحية بسهولة أكبر ظهر…