هل تعلم أن الفول السوداني ليس من المكسرات؟

10/01/2017

هذا الموضوع هل تعلم أن الفول السوداني ليس من المكسرات؟ ظهر على شبكة أبو نواف.

peanuts

مما لا شك فيه أن الفول السوداني من الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة، حيث يُطلق عليه مكسرات الفقراء، لكن هل تعلم أنه وخلافًا لما كنا نعتقد طويلًا فهو ليس من المكسرات، وإن كنا نتناوله على هذا الأساس.

الفول السوداني

إن لم يكن مكسرات، فماذا هو إذًا؟

في الحقيقة، فإن الفول السوداني يُصنف من البقوليات، والتي هي نوع من النباتات التي تنمو بذورها داخل القرون تمامًا مثل البازلاء، والفاصولياء. وخلافًا للمكسرات، التي تنمو على الأشجار، فهو ينمو تحت الأرض. تكون زهرة الفول السوداني فوق الأرض، ثم تصل تحت التربة حتى تنضج تمامًا، ثم تتم إزالتها من الأرض خلال حصادها.

فول سوداني

الفول السوداني ليس النوع الوحيد الذي كنا نظن أنه من المكسرات، فهل المكسرات فعلًا مكسرات؟

نباتيًا، معظم المكسرات التي نتناولها اليوم بذور فاكهة، وهي ليست مكسرات من الناحية العلمية. المكسرات الحقيقية مثل البلوط، والكستناء، والبندق، والجوز الأمريكي، تكون لها قشرة صلبة، تنشأ من مبيض نباتي.

أما المكسرات الشائعة فهي أنوية ثمرات، أو عارية البذور “نباتات بذورها مكشوفة مثل الصنوبر”، أو بذور الفاكهة، مثل اللوز. الفول السوداني وفول الصويا يعد جزءًا من عائلة البقوليات.

المكسرات الحقيقية حسب تعريف القاموس هي الفاكهة التي تتكون من قشرة صلبة وقاسية تحيط بنواة صالحة للأكل.

 

المصدر

اقرأ أيضًا:

تخلص من التوتر واحمي دماغك من الشيخوخة مع المكسرات

هذا الموضوع هل تعلم أن الفول السوداني ليس من المكسرات؟ ظهر على شبكة أبو نواف.



أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


اخبار

خدمة Apple Pay متوفرة الآن في تايوان

هذا الموضوع خدمة Apple Pay متوفرة الآن في تايوان ظهر على عالم آبل. أطلقت شركة آبل وبشكل…

تقارير: iPhone 8 سيزوّد بكاميرا ثلاثية الأبعاد ونظّارات ذكية في جُعبة آبل

هذا الموضوع تقارير: iPhone 8 سيزوّد بكاميرا ثلاثية الأبعاد ونظّارات ذكية في جُعبة آبل…

خمسة بدائل رخيصة الثمن لسماعات AirPods اللاسلكية

هذا الموضوع خمسة بدائل رخيصة الثمن لسماعات AirPods اللاسلكية ظهر على عالم آبل. يبلغ سعر…

تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [29]

هذا الموضوع تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [29] ظهر على عالم آبل. Zumbers هي لعبة حسابية…

مُستخدمو iOS بإمكانهم الآن تغيير آيقونات التطبيقات، وآبل تمنع ذكر سعر التطبيق ضمن اسمه

هذا الموضوع مُستخدمو iOS بإمكانهم الآن تغيير آيقونات التطبيقات، وآبل تمنع ذكر سعر التطبيق…

الإصدار التجريبي الأول من iOS 10.3.2 وmacOS 10.12.5 متوفر الآن

هذا الموضوع الإصدار التجريبي الأول من iOS 10.3.2 وmacOS 10.12.5 متوفر الآن ظهر على عالم آبل. بدأت…

شركة TSMC ستبدأ بإنتاج مُعالجات A11 في أبريل لاستخدامها في هواتف iPhone القادمة

هذا الموضوع شركة TSMC ستبدأ بإنتاج مُعالجات A11 في أبريل لاستخدامها في هواتف iPhone القادمة…

تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [28]

هذا الموضوع تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [28] ظهر على عالم آبل. 8bitWar هذه اللعبة تتميز…

ساعة آبل ستدعم استخدام شريحة اتصال وخاصيّة الشحن اللاسلكي قادمة لجميع هواتف iPhone

هذا الموضوع ساعة آبل ستدعم استخدام شريحة اتصال وخاصيّة الشحن اللاسلكي قادمة لجميع…

فيديو يستعرض هاتف iPhone 7 الأحمر بواجهة أمامية سوداء عوضًا عن البيضاء الأصلية

هذا الموضوع فيديو يستعرض هاتف iPhone 7 الأحمر بواجهة أمامية سوداء عوضًا عن البيضاء الأصلية…