هل تعلم أن الفول السوداني ليس من المكسرات؟

10/01/2017

هذا الموضوع هل تعلم أن الفول السوداني ليس من المكسرات؟ ظهر على شبكة أبو نواف.

peanuts

مما لا شك فيه أن الفول السوداني من الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة، حيث يُطلق عليه مكسرات الفقراء، لكن هل تعلم أنه وخلافًا لما كنا نعتقد طويلًا فهو ليس من المكسرات، وإن كنا نتناوله على هذا الأساس.

الفول السوداني

إن لم يكن مكسرات، فماذا هو إذًا؟

في الحقيقة، فإن الفول السوداني يُصنف من البقوليات، والتي هي نوع من النباتات التي تنمو بذورها داخل القرون تمامًا مثل البازلاء، والفاصولياء. وخلافًا للمكسرات، التي تنمو على الأشجار، فهو ينمو تحت الأرض. تكون زهرة الفول السوداني فوق الأرض، ثم تصل تحت التربة حتى تنضج تمامًا، ثم تتم إزالتها من الأرض خلال حصادها.

فول سوداني

الفول السوداني ليس النوع الوحيد الذي كنا نظن أنه من المكسرات، فهل المكسرات فعلًا مكسرات؟

نباتيًا، معظم المكسرات التي نتناولها اليوم بذور فاكهة، وهي ليست مكسرات من الناحية العلمية. المكسرات الحقيقية مثل البلوط، والكستناء، والبندق، والجوز الأمريكي، تكون لها قشرة صلبة، تنشأ من مبيض نباتي.

أما المكسرات الشائعة فهي أنوية ثمرات، أو عارية البذور “نباتات بذورها مكشوفة مثل الصنوبر”، أو بذور الفاكهة، مثل اللوز. الفول السوداني وفول الصويا يعد جزءًا من عائلة البقوليات.

المكسرات الحقيقية حسب تعريف القاموس هي الفاكهة التي تتكون من قشرة صلبة وقاسية تحيط بنواة صالحة للأكل.

 

المصدر

اقرأ أيضًا:

تخلص من التوتر واحمي دماغك من الشيخوخة مع المكسرات

هذا الموضوع هل تعلم أن الفول السوداني ليس من المكسرات؟ ظهر على شبكة أبو نواف.



أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


اخبار

تراجع مبيعات آيفون في الصين يدفعها للمركز الرابع لتخسر آبل بذلك أكثر من 18٪ من السوق

هذا الموضوع تراجع مبيعات آيفون في الصين يدفعها للمركز الرابع لتخسر آبل بذلك أكثر من…

تقارير: آبل تستحوذ على شركة RealFace المتخصّصة في تطوير تقنيات التعرّف على الوجه

هذا الموضوع تقارير: آبل تستحوذ على شركة RealFace المتخصّصة في تطوير تقنيات التعرّف على…

خاصيّة الشحن اللاسلكي طويل المدى قد لا تتوفّر في هواتف iPhone قبل 2018

هذا الموضوع خاصيّة الشحن اللاسلكي طويل المدى قد لا تتوفّر في هواتف iPhone قبل 2018 ظهر على…

إعلانات جديدة لحواسب iPad Pro اللوحية تُناقش تغريدات مستخدمي الحواسب التقليدية

هذا الموضوع إعلانات جديدة لحواسب iPad Pro اللوحية تُناقش تغريدات مستخدمي الحواسب التقليدية…

آبل ستبدأ بإنتاج هواتف iPhone SE في الهند بغضّ النظر عن تأخّر مُبادرات الحكومة الهندية

هذا الموضوع آبل ستبدأ بإنتاج هواتف iPhone SE في الهند بغضّ النظر عن تأخّر مُبادرات الحكومة…

تعرف على تاريخ كلاسيكو العرب

متعة كرة القدم على مدار تاريخها تأتي من قوة منافستها ما بين فريق وأخر ومنتخب وأخر  وعلى…

تعرف على أبطال كأس ألمانيا

بطولات كرة القدم على مستوى العالم مختلفة فهناك بطولات محلية وأخرى قارية وأخرى أقليمية…

تعرف على معلومات عن نادي الترجي التونسي

في كرة القدم العربية دائما ما يكون لدينا الكثير من الأندية التي نتابعها وننتمى اليها…

تاريخ السيدة العجوز يوفنتوس الإيطالي

في كرة القدم على مستوى العالم منذ نشأتها تواجدت أندية ومنتخبات في بدايات اللعبة كانت…

براءات اختراع جديدة لنظام اكتشاف الكسور في الشاشة، وآخر لشحن الساعة من خلال تدوير التاج Digital Crown

هذا الموضوع براءات اختراع جديدة لنظام اكتشاف الكسور في الشاشة، وآخر لشحن الساعة من…