لماذا كان يعتبر استخدام شوكة الطعام في أوروبا قديماً وصمة عار؟

28/11/2016

هذا الموضوع لماذا كان يعتبر استخدام شوكة الطعام في أوروبا قديماً وصمة عار؟ ظهر على شبكة أبو نواف.

Fork

عند الجلوس حول المائدة لتناول الطعام، فإننا نرى أمامنا الأواني المختلفة، وربما يتساءل البعض كيف ابتكر الانسان الأداة الأكثر أهمية لتناول الطعام وهي الشوكة، وذلك نظراً لأن الملاعق كانت موجودة منذ الأيام الأولى للحضارة الإنسانية، وأيضاً السكين كانت موجودة منذ عصور ما قبل التاريخ. لكن لمن يعود سر ابتكار الشوكة؟ وهل تعلم بأن الشوكة لم يكن طريقها نحو المائدة مفروشاً بالورود! إذ إن استخدامها في أوروبا قديماً كان يعتبر وصمة عار! لكن لماذا وهي الأداة الأكثر تميزاً على مائدة الطعام؟

الشوكة في أوروبا

لماذا كان يعتبر استخدام شوكة الطعام في أوروبا قديماً وصمة عار؟

ربما كانت الشوكة متواجدة قديماً في اليونان، لكن الشوكة التي تم استخدمها آنذاك تختلف عما نعرفه اليوم، حيث كانت أداة أساسية لطهي اللحوم وتقديم الطعام.

تناول الطعام عند البشر بدأ يتغير ببطء من الأكل باليدين إلى الشوكة. وقد وجد علماء الآثار شوكة الطعام مستخدمة في كل من مصر القديمة والصين.

شوكة الطعام في أوروبا

لكن الشوكة لم تصبح مشهورة على المائدة بصورة سهلة، إذ إن مستخدميها القدماء في أوروبا كان يُنظر لهم نظرة خالية من الاحترام. بدأت القصة قديماً، عندما وجدت الشوكة طريقها إلى أوروبا عبر البندقية في إيطاليا في القرن الـ 11، وذلك عندما تزوج زعيم البندقية من أميرة بيزنطية، حيث كانت تشترط بأن يشتمل مهر الزواج على أشواك طعام ذهبية.

شوكة الطعام في أوروبا

كان عامة الناس في البندقية قديماً، وخصوصاً الزعماء الدينيين، لا يقدرون تلك الأميرة، وكانوا يفكرون بأنها متعجرفة، لاعتقادهم بأن تناول الطعام بالشوكة يعتبر معصية لله، الذي منحنا أصابع جيدة لتناول الطعام بها.

شوكة الطعام في أوروبا

بقيت الشوكة وصمة عار عالقة بمستخدميها حتى القرن ال16 عندما ساعدت كاترين دي ميديش زوجة الملك هنري الثاني، في تعميم الشوكة في فرنسا خلال عصر النهضة.

لكن الشوكة لم تحظى باهتمام كبير مثل الملاعق والسكاكين على المائدة حتى منتصف إلى أواخر القرن الـ 19، بعد الثورة الصناعة.

 

المصدر

هذا الموضوع لماذا كان يعتبر استخدام شوكة الطعام في أوروبا قديماً وصمة عار؟ ظهر على شبكة أبو نواف.



أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


اخبار

مقارنة بين بطولات فنربخشة وبشكتاش التركي

متابعة كرة القدم عبر تاريخها ستجد أنها المتعة الترفيهية في حياة الكثير من الشعوب و…

برمجية خبيثة تنجح في التحايل على نظام macOS والتجسّس على المستخدم

هذا الموضوع برمجية خبيثة تنجح في التحايل على نظام macOS والتجسّس على المستخدم ظهر على…

تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [54]

هذا الموضوع تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [54] ظهر على عالم آبل. Fieldrunners هي لُعبة استراتيجية…

شائعات: آبل ستُطلق مُساعد رقمي منزلي خلال مؤتمر المُطوّرين WWDC

هذا الموضوع شائعات: آبل ستُطلق مُساعد رقمي منزلي خلال مؤتمر المُطوّرين WWDC ظهر على عالم…

تمديد برنامج استبدال بطاريات ساعة آبل الذكية التالفة حتى ثلاث سنوات

هذا الموضوع تمديد برنامج استبدال بطاريات ساعة آبل الذكية التالفة حتى ثلاث سنوات ظهر…

هاكِنتوش Hackintosh، بناء حاسب مكتبي يعمل بنظام macOS للحصول على أفضل أداء

هذا الموضوع هاكِنتوش Hackintosh، بناء حاسب مكتبي يعمل بنظام macOS للحصول على أفضل أداء ظهر…

تسريب صور للقوالب والمُخطّطات الصناعية الخاصّة بهواتف iPhone 8

هذا الموضوع تسريب صور للقوالب والمُخطّطات الصناعية الخاصّة بهواتف iPhone 8 ظهر على عالم…

مبيعات iPhone في الربع الأول من 2017 شهدت نمو بنسبة طفيفة

هذا الموضوع مبيعات iPhone في الربع الأول من 2017 شهدت نمو بنسبة طفيفة ظهر على عالم آبل. أطلقت…

نموذج تخيُّلي لما سيبدو عليه جهاز Mac Pro الجديد

هذا الموضوع نموذج تخيُّلي لما سيبدو عليه جهاز Mac Pro الجديد ظهر على عالم آبل. أشار فيل…

أفضل 10 بدائل رخيصة الثمن من أحزمة ساعة آبل Apple Watch

هذا الموضوع أفضل 10 بدائل رخيصة الثمن من أحزمة ساعة آبل Apple Watch ظهر على عالم آبل. نعلم…