لماذا كان يعتبر استخدام شوكة الطعام في أوروبا قديماً وصمة عار؟

28/11/2016

هذا الموضوع لماذا كان يعتبر استخدام شوكة الطعام في أوروبا قديماً وصمة عار؟ ظهر على شبكة أبو نواف.

Fork

عند الجلوس حول المائدة لتناول الطعام، فإننا نرى أمامنا الأواني المختلفة، وربما يتساءل البعض كيف ابتكر الانسان الأداة الأكثر أهمية لتناول الطعام وهي الشوكة، وذلك نظراً لأن الملاعق كانت موجودة منذ الأيام الأولى للحضارة الإنسانية، وأيضاً السكين كانت موجودة منذ عصور ما قبل التاريخ. لكن لمن يعود سر ابتكار الشوكة؟ وهل تعلم بأن الشوكة لم يكن طريقها نحو المائدة مفروشاً بالورود! إذ إن استخدامها في أوروبا قديماً كان يعتبر وصمة عار! لكن لماذا وهي الأداة الأكثر تميزاً على مائدة الطعام؟

الشوكة في أوروبا

لماذا كان يعتبر استخدام شوكة الطعام في أوروبا قديماً وصمة عار؟

ربما كانت الشوكة متواجدة قديماً في اليونان، لكن الشوكة التي تم استخدمها آنذاك تختلف عما نعرفه اليوم، حيث كانت أداة أساسية لطهي اللحوم وتقديم الطعام.

تناول الطعام عند البشر بدأ يتغير ببطء من الأكل باليدين إلى الشوكة. وقد وجد علماء الآثار شوكة الطعام مستخدمة في كل من مصر القديمة والصين.

شوكة الطعام في أوروبا

لكن الشوكة لم تصبح مشهورة على المائدة بصورة سهلة، إذ إن مستخدميها القدماء في أوروبا كان يُنظر لهم نظرة خالية من الاحترام. بدأت القصة قديماً، عندما وجدت الشوكة طريقها إلى أوروبا عبر البندقية في إيطاليا في القرن الـ 11، وذلك عندما تزوج زعيم البندقية من أميرة بيزنطية، حيث كانت تشترط بأن يشتمل مهر الزواج على أشواك طعام ذهبية.

شوكة الطعام في أوروبا

كان عامة الناس في البندقية قديماً، وخصوصاً الزعماء الدينيين، لا يقدرون تلك الأميرة، وكانوا يفكرون بأنها متعجرفة، لاعتقادهم بأن تناول الطعام بالشوكة يعتبر معصية لله، الذي منحنا أصابع جيدة لتناول الطعام بها.

شوكة الطعام في أوروبا

بقيت الشوكة وصمة عار عالقة بمستخدميها حتى القرن ال16 عندما ساعدت كاترين دي ميديش زوجة الملك هنري الثاني، في تعميم الشوكة في فرنسا خلال عصر النهضة.

لكن الشوكة لم تحظى باهتمام كبير مثل الملاعق والسكاكين على المائدة حتى منتصف إلى أواخر القرن الـ 19، بعد الثورة الصناعة.

 

المصدر

هذا الموضوع لماذا كان يعتبر استخدام شوكة الطعام في أوروبا قديماً وصمة عار؟ ظهر على شبكة أبو نواف.



أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


اخبار

آبل تتهم المفوّضية الأوروبية بارتكاب أخطاء جوهرية، ومؤسّسات تُطالب بمعرفة ما صرفته FBI لفك قفل iPhone

هذا الموضوع آبل تتهم المفوّضية الأوروبية بارتكاب أخطاء جوهرية، ومؤسّسات تُطالب بمعرفة…

رسميًا: Apple Park الاسم الرسمي لمقر آبل الجديد الذي سيُفتتح في أبريل 2017

هذا الموضوع رسميًا: Apple Park الاسم الرسمي لمقر آبل الجديد الذي سيُفتتح في أبريل 2017 ظهر…

سهم آبل يواصل تحطيم الأرقام القياسية بعد توقّعات جديدة حول بطارية iPhone 8 وشاشته المُنحنية

هذا الموضوع سهم آبل يواصل تحطيم الأرقام القياسية بعد توقّعات جديدة حول بطارية iPhone…

KGI: الكاميرا الأمامية في iPhone 8 ثورية وقادرة على التقاط صور ثلاثية الأبعاد 3D

هذا الموضوع KGI: الكاميرا الأمامية في iPhone 8 ثورية وقادرة على التقاط صور ثلاثية الأبعاد…

تقارير: iPhone 8 بشاشة OLED بحجم 5.8 بوصة، ومساحة تخزينية 64 أو 256 جيجابايت

هذا الموضوع تقارير: iPhone 8 بشاشة OLED بحجم 5.8 بوصة، ومساحة تخزينية 64 أو 256 جيجابايت ظهر على…

شكاوي مُتزايدة من لوحات مفاتيح MacBook Pro 2016 العاملة بالجيل الثاني من تقنية Butterfly

هذا الموضوع شكاوي مُتزايدة من لوحات مفاتيح MacBook Pro 2016 العاملة بالجيل الثاني من تقنية…

سُمعة آبل داخل الولايات المُتحدة الأمريكية تضعها في المرتبة الخامسة، وأمازون تحتل الصدارة

هذا الموضوع سُمعة آبل داخل الولايات المُتحدة الأمريكية تضعها في المرتبة الخامسة،…

مشاكل في شهادات الوثوقية في macOS تؤدّي إلى توقف بعض التطبيقات عن العمل

هذا الموضوع مشاكل في شهادات الوثوقية في macOS تؤدّي إلى توقف بعض التطبيقات عن العمل ظهر…

واتس آب WhatsApp يُضيف إمكانية مشاركة الفيديو والصور على غرار سناب شات Snapchat

هذا الموضوع واتس آب WhatsApp يُضيف إمكانية مشاركة الفيديو والصور على غرار سناب شات Snapchat…

آبل قد تُطلق iPhone 7 باللون الأحمر وiPhone SE بمساحة 128 جيجابايت خلال مؤتمرها الشهر القادم

هذا الموضوع آبل قد تُطلق iPhone 7 باللون الأحمر وiPhone SE بمساحة 128 جيجابايت خلال مؤتمرها…