حمص باللحمة 2015 ، طريقة عملة الطيبة 2015

05/08/2014

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا بكم اعضاء وزوار موقعنا نقدم لكم كل ما هو جديد تابعونا دائما ستجدو ما يسركم
المكونات

500 جرام حمص حب، مسلوق جيدا
75 جرام طحينة
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
100 جرام ثلج
ملح حسب الرغبة
القليل من الكمون
200 جرام لحم غنم، مقطعة الى مكعبات صغيرة الحجم
100 جرام زبدة
ملح
بهار
صنوبر
زيت نباتي

طريقه الطهى
نخلط الحمص مع الثلج في خلاط كهربائي جيدا حتى ينعم ثم نضيف الطحينة تدريجياً ونضيف عصير الليمون مع رشة ملح وكمون.

 بعد أن نضبط الطعم، نضع الحمص في الثلاجة ليرتاح لمدة ساعة على الاقل
نحمي الزبدة في مقلاة ونشوح اللحم على نار عالية لمدة 3 دقائق تقريبا أو حتى تنشف ماؤها وتنضج .
نتبلها بالملح والبهار ثم نسكبها على وجه طبق الحمص .
في مقلاة نضع الزيت النباتي ونقلي الصنوبر.
نضيف الصنوبر مع الزيت فوق اللحمة ويقدم .

وسوم: , , , , ,



أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


اخبار

شاشات iPhone 8 ستزوّد بمستشعرات ضوئية لقراءة البصمة

هذا الموضوع شاشات iPhone 8 ستزوّد بمستشعرات ضوئية لقراءة البصمة ظهر على عالم آبل. ذكرت…

إزالة المساحة الخاصة بنظام ويندوز على حواسب macOS

هذا الموضوع إزالة المساحة الخاصة بنظام ويندوز على حواسب macOS ظهر على عالم آبل. قُمنا…

تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [78]

هذا الموضوع تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [78] ظهر على عالم آبل. Multiponk هذه اللعبة المُتعدّدة…

أجهزة آبل المُستقبلية قد تعمل بمعالجين أحدهما للذكاء الاصطناعي فقط

هذا الموضوع أجهزة آبل المُستقبلية قد تعمل بمعالجين أحدهما للذكاء الاصطناعي فقط ظهر…

تطبيق Prescription Check يُغنيك عن زيارة الطبيب لفحص نظرك

هذا الموضوع تطبيق Prescription Check يُغنيك عن زيارة الطبيب لفحص نظرك ظهر على عالم آبل. كشفت…

تاريخ نادي الوصل الإماراتي

الأندية العربية التي علقت بها أذهان الجماهير العربية على مر التاريخ هي صاحبة اتساع…

مقارنة بين بطولات نادي العين ونادي الوحدة

تواجد الكثير من الفرق التي تحصل على بطولات في الدولة الواحدة يضيف هذا منافسة شرسة كبيرة…

تعرف على أبطال الدوري الأوروبي

البطولات القارية التي رأت النور في القارات المختلفة هي كانت النواة لجميع الأتحادات…

آبل تُطلق تحديثات جديدة لبرامج تحرير الفيديو iMovie وFinal Cut Pro

هذا الموضوع آبل تُطلق تحديثات جديدة لبرامج تحرير الفيديو iMovie وFinal Cut Pro ظهر على عالم…

طريقة تحويل شاشة حاسب macOS إلى شاشة سوداء فارغة بسرعة

هذا الموضوع طريقة تحويل شاشة حاسب macOS إلى شاشة سوداء فارغة بسرعة ظهر على عالم آبل. إذا…