شوربة الطماطم 2015 ، بالبصل والفلفل 2015

03/08/2014

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اهلا بكم اعضاء وزوار موقعنا نقدم لكم كل ما هو جديد تابعونا دائما ستجدو ما يسركم

المقادير:

600 غرام من البندورة الناضجة، مقطّعة إلى أنصاف

حبة من البصل الأحمر، مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح

حبة من الفليفلة الحمراء، منزوعة البذور ومقطّعة إلى أرباع

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

ثلاثة أرباع لتر من مرق الخضر الساخن

ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة

أغصان القصعين، للتزيين

طريقة التحضير:

1 ـ يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة. ويضاف إلى صينيّة الفرن كلّ من البندورة والبصل الأحمر والفليفلة الحمراء والقصعين. يسكب زيت الزيتون، وتُترك هذه الصينيّة داخل الفرن لمدّة 30 دقيقة، وذلك حتّى تُصبح الخضر طريّة، شبيهة بالكراميل.

2 ـ ثم يُسكب مرق الخضر الساخن، مع التحريك. وتعاد الصينيّة مجدّداً إلى الفرن، لمدّة 20 دقيقة إضافية أو حتى تصبح الخضر طريّة للغاية. تبرّد لمدة 10 دقائق.

3 ـ تنقل مكوّنات صينيّة الفرن بواسطة الملعقة، إلى الخلاط. تضرب على دفعات، حتى يتشكّل مزيج ناعم.

3 ـ بعدها، يغلى هذا المزيج على النار، ينثر عليه الملح والبهار، ثمّ يزيّن بالقصعين.

وسوم: , , , ,



أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


اخبار

تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [28]

هذا الموضوع تطبيقات مدفوعة احصل عليها مجانًا [28] ظهر على عالم آبل. 8bitWar هذه اللعبة تتميز…

ساعة آبل ستدعم استخدام شريحة اتصال وخاصيّة الشحن اللاسلكي قادمة لجميع هواتف iPhone

هذا الموضوع ساعة آبل ستدعم استخدام شريحة اتصال وخاصيّة الشحن اللاسلكي قادمة لجميع…

فيديو يستعرض هاتف iPhone 7 الأحمر بواجهة أمامية سوداء عوضًا عن البيضاء الأصلية

هذا الموضوع فيديو يستعرض هاتف iPhone 7 الأحمر بواجهة أمامية سوداء عوضًا عن البيضاء الأصلية…

آبل ما زالت تختبر أربعة حواسب iPad لإطلاقها قريبًا، وتطبيق Remote متوفّر الآن للحواسب اللوحية

هذا الموضوع آبل ما زالت تختبر أربعة حواسب iPad لإطلاقها قريبًا، وتطبيق Remote متوفّر الآن…

التسجيل لحضور مؤتمر المُطوّرين WWDC 17 مُتاح الآن للجميع

هذا الموضوع التسجيل لحضور مؤتمر المُطوّرين WWDC 17 مُتاح الآن للجميع ظهر على عالم آبل.…

حماية العيون وتفعيل الوضع الليلي Night Shift في macOS 10.12.4

هذا الموضوع حماية العيون وتفعيل الوضع الليلي Night Shift في macOS 10.12.4 ظهر على عالم آبل. أطلقت…

iOS 10.3 يُعالج ثغرة في مُتصفّح سفاري ويُقدّم تعليقات متجر التطبيقات بحلّة جديدة

هذا الموضوع iOS 10.3 يُعالج ثغرة في مُتصفّح سفاري ويُقدّم تعليقات متجر التطبيقات بحلّة…

تعرف على ايسكو لاعب ريال مدريد

اللاعبين الذين نراهم ونحفظ أسمائهم كانوا شعارهم دائما منذ الصغر أكون أو لا أكون ودخلوا…

تعرف على بطولة السوبر الاسبانية

بطولات كرة القدم على مستوى العالم مختلفة فهناك بطولات محلية وأخرى قارية وأخرى أقليمية…

رسميًا النسخ النهائية من iOS 10.3 وmacOS 10.12.4 وtvOS 10.2 وwatchOS 3.2 متوفّرة الآن

هذا الموضوع رسميًا النسخ النهائية من iOS 10.3 وmacOS 10.12.4 وtvOS 10.2 وwatchOS 3.2 متوفّرة الآن ظهر…